Закончилась Весна. Ее последние деньки порадовали нас буйным цветением чайных и плетистых роз. Сплошное великолепие, буйство цвета и оттенков и, конечно же, благоуханный сладкий аромат. Как сохранить его, как продлить его жизнь, что сделать, чтобы он остался с нами надолго и посреди лютой зимы, под завывание ветра мы могли вспомнить о солнце, тепле и о чудных цветах, источающих неповторимый запах весны и лета? Ответ прост - сделайте сироп! Розовый сироп!
И добавляйте его, на здоровье, в выпечку, чай, мороженое, коктейли, делайте розовую воду, в общем используйте его в свое удовольствие. Именно так я и делаю вот уже второй год подряд. А это мой сироп урожая 2013 года. Здесь он с лепестками роз
В этом году тоже делала сиропчик, уже без лепестков в самом сиропе, но не фотографировала.
Это прекрасный способ порадовать и удивить гостей необычным вкусом и ароматом приготовленного угощения. Особенно в ту пору, когда о настоящих розах никто не вспоминает, например, на Новый Год.
Как хороши, как свежи были розы
В моем саду! Как взор прельщали мой!
Как я молил весенние морозы
Не трогать их холодною рукой!
Как я берег, как я лелеял младость
Моих цветов заветных, дорогих;
Казалось мне, в них расцветала радость,
Казалось мне, любовь дышала в них.
Но в мире мне явилась дева рая,
Прелестная, как ангел красоты,
Венка из роз искала молодая,
И я сорвал заветные цветы.
И мне в венке цветы еще казались
На радостном челе красивее, свежей,
Как хорошо, как мило соплетались
С душистою волной каштановых кудрей!
И заодно они цвели с девицей!
Среди подруг, средь плясок и пиров,
В венке из роз она была царицей,
Вокруг ее вились и радость и любовь.
В ее очах - веселье, жизни пламень;
Ей счастье долгое сулил, казалось, рок.
И где ж она?. . В погосте белый камень,
На камне - роз моих завянувший венок.
Иван Мятлев
И добавляйте его, на здоровье, в выпечку, чай, мороженое, коктейли, делайте розовую воду, в общем используйте его в свое удовольствие. Именно так я и делаю вот уже второй год подряд. А это мой сироп урожая 2013 года. Здесь он с лепестками роз
В этом году тоже делала сиропчик, уже без лепестков в самом сиропе, но не фотографировала.
Это прекрасный способ порадовать и удивить гостей необычным вкусом и ароматом приготовленного угощения. Особенно в ту пору, когда о настоящих розах никто не вспоминает, например, на Новый Год.
Как хороши, как свежи были розы
В моем саду! Как взор прельщали мой!
Как я молил весенние морозы
Не трогать их холодною рукой!
Как я берег, как я лелеял младость
Моих цветов заветных, дорогих;
Казалось мне, в них расцветала радость,
Казалось мне, любовь дышала в них.
Но в мире мне явилась дева рая,
Прелестная, как ангел красоты,
Венка из роз искала молодая,
И я сорвал заветные цветы.
И мне в венке цветы еще казались
На радостном челе красивее, свежей,
Как хорошо, как мило соплетались
С душистою волной каштановых кудрей!
И заодно они цвели с девицей!
Среди подруг, средь плясок и пиров,
В венке из роз она была царицей,
Вокруг ее вились и радость и любовь.
В ее очах - веселье, жизни пламень;
Ей счастье долгое сулил, казалось, рок.
И где ж она?. . В погосте белый камень,
На камне - роз моих завянувший венок.
Иван Мятлев
